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江苏尚香食品有限公司

作者:江苏省工商联特产商会点击:1021 发布时间:2020-10-17

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    江苏尚香食品有限公司,成立于2010年,位于靖江市城北园区新三路2号,是国内首家以生产速冻汤包为主导产品的食品企业,并首个在国内获得汤包SC认证。

    公司通过了ISO22000食品安全管理体系认证,产品被列入《国家星火计划项目》;被中国烹饪协会认定为“中国名点”;2013年公司被国家农业部命名为“全国农产品主食加工示范企业”。同年,公司产品入选CCTV《舌尖上的中国》第一季第七集。

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    公司与全国食品科学与工程技术研究最著名的江南大学合作,历经4年攻克了汤包产业化生产的关键技术,独创了汤包制作过程中压面的自动化生产技术与工艺,发明了“酶法交联抗裂技术” 和“生物抗氧化保质技术”,彻底突破了传统汤包对于“时间和空间”的依赖,成功生产出便于携带、便于流通的速冻汤包。目前,公司产品除了蟹黄汤包,还开发了汤包系列、小笼系列、生煎系列、馄饨系列、各种发面包子系列、酥系列等十一个系列、近百个品种。

    靖江汤包是江苏非物质文化遗产,尚香公司传承靖江汤包美食文化,其产品已销往全国近30个大中城市,500多家酒店、大型超市,并在全国各地开设了80多个连锁门店,筹建了中国汤包博物馆,其产品深受市场和广大消费者喜爱。

    “千里汤包,万里尚香” ,“小汤包,大产业,小汤包,包文化,包尽天下汤”。“尚香人”有信心在未来几年里,把公司打造为中国最具竞争力的速冻包馅食品企业和中式餐饮连锁企业,并致力于国际市场竞争,让中国美食走向世界!