盐城市大丰区添寿禽蛋专业合作社成立于2007年10月，是盐城市重点农民专业合作组织，省级“四有”“五好”示范农民专业合作经济组织，江苏省科技特派员工作站，江苏省动物防疫规范达标示范场，江苏省畜牧生态健康养殖示范基地。合作社是由养殖大户王苏平牵头，联合蛋鸡规模养殖户自发组建的集蛋鸡养殖、技术服务、销售于一体的禽蛋生产专业合作社，现有成员122个，下设一个大丰市源源养殖场，是农业部标准化示范养殖场。
合作社本着“入社自愿，退社自由，合同交售，利益共享，风险共担”的原则，按照“专业合作组织+养殖基地+养殖大户”的运行模式，合作社为成员提供“五统一”服务，即统一苗鸡供应、统一饲料配方、统一疫病防治、统一产品品牌、统一禽蛋销售，以迅速扩大品牌规模，提高生产经营的组织化程度和市场竞争力。生产的“添寿”牌鸡蛋已通过农业部无公害产地、产品认证，并先后获得盐城市知名商标称号、江苏省著名商标称号。
